Estaba totalmente seguro de haber configurado Postfix integrado con spamassassin que la verdad ni me había dato cuenta que ni lo tenía instalado. SpamAssassin es el programa que analiza los correos recibidos y en base a unos algoritmos y un valor que se configura en el archivo de configuración del programa, decide si el correo es SPAM o no.

A seguir les indico los pasos que he seguido para la integración en Rocky Linux 8; primero hay que instalar SpamAssassin y Spamass-Milter:

dnf install spamassassin spamass-milter -y