Una de las causas que puede afectar la calidad del flujo media de las llamadas (protocolo RTP) es el Jitter. El valor del Jitter expresa la variación en el retardo de cada paquete recibido; un valor alto denota una congestión en la red y por ende una baja calidad del flujo media.

Mientras el flujo de salida es constante y ordenado, el flujo de llegada de los paquetes puede ser inconstante y los paquetes pueden llegar fuera de orden: